Frische vorgebackene Pommes
Wir von Boerderij Friet stellen frische vorgebackene Pommes für Restaurants und Cafeterien aus unseren eigenen Agria-Kartoffeln her. Die Agria ist unserer Meinung nach die beste Kartoffel für Pommes. Nach der Ernte sortieren wir die Kartoffeln nach Größe und lagern sie in Kisten in einer mechanischen Kühlung. So können wir das ganze Jahr über die höchste Qualität liefern. Nach der Verarbeitung und dem Vorbacken liefern wir die Pommes mehrmals pro Woche direkt in die Kühlung unserer Kunden. Wirklich frisch also!
Lieferant frische vorgebackene Pommes
Bei Boerderij Friet setzen wir auf eine kurze Kette: vom Anbau bis zur Lieferung in so wenigen Schritten wie möglich. Im Frühjahr pflanzen wir unsere Kartoffeln, die wir im Herbst ernten, wenn sie ausgewachsen sind. In trockenen Perioden bewässern wir die Felder, um das optimale Wachstum der Kartoffeln zu gewährleisten. Nach der Ernte sortieren wir die Kartoffeln nach Größe und lagern sie in großen Kartoffelkisten in unserer Kühlung. Das sorgt dafür, dass wir die Kartoffeln frisch zu vorgebackenen Pommes verarbeiten können. Die Pommes liefern wir dann mehrmals pro Woche direkt an die Gastronomie und Cafeterien.
Produzent frische vorgebackene Pommes
Bei der Produktion unserer frischen vorgebackenen Pommes waschen wir die Kartoffeln zuerst in einer großen Waschmaschine. Danach werden sie eventuell geschält und in Pommes geschnitten. Nach dem Schneiden backen wir die Pommes in pflanzlichem Öl vor und kühlen sie schnell wieder ab. Anschließend verpacken wir die Pommes, damit sie frisch bei dir ankommen. Das alles geschieht in kurzer Zeit, sodass der Geschmack und die Qualität der Kartoffel erhalten bleiben.
Welche Kartoffelsorte für frische Pommes verwenden?
Für unsere Pommes verwenden wir hauptsächlich Agria-Kartoffeln. Diese Kartoffel ist perfekt für lange, knusprige Pommes mit einem weichen Inneren. Durch die ideale Struktur und den hohen Trockensubstanzgehalt ist die Agria die beste Wahl für köstliche Pommes.
Das ganze Jahr über die gleiche Qualität Kartoffeln
Dank unserer modernen mechanischen Kühlung können wir die Kartoffeln nach der Ernte bei der richtigen Temperatur lagern. Das sorgt dafür, dass wir das ganze Jahr über die gleiche hochwertige Qualität von Agria-Kartoffeln für unsere Pommes verwenden können.
Dicken und Größen
Unsere frischen vorgebackenen Pommes sind in verschiedenen Dicken und mit oder ohne Schale erhältlich. Die Standardgröße beträgt 11×11 bis 13x13mm, aber andere Größen sind natürlich auf Anfrage möglich.
Probenpaket erhalten?
Möchtest du die Qualität unserer frischen vorgebackenen Pommes selbst testen? Fordere ein kostenloses Probenpaket an unter +31 6 40 80 03 42 (WhatsApp oder Telefon), sende eine E-Mail an info@boerderijfriet.nl oder fülle das Formular auf unserer Website aus.
Wir sorgen dafür, dass du die Pommes noch diese Woche probieren kannst!