Verse voorgebakken friet:
Wij van Boerderijfriet maken verse voorgebakken friet voor restaurants en cafetaria’s van onze eigen geteelde Agria-aardappelen. De Agria is volgens ons de beste aardappel om friet van te maken. Na het rooien sorteren we de aardappelen op maat en bewaren ze in kisten in een mechanische koeling. Hierdoor kunnen we het hele jaar door de hoogste kwaliteit leveren. Na verwerking en het voorbakken leveren we de friet meerdere keren per week direct tot in de koeling bij onze klanten. Echt vers dus!
Verse voorgebakken friet leverancier
Bij Boerderijfriet staan we voor een korte keten: van de teelt tot de levering in zo min mogelijk stappen. In het voorjaar planten we onze aardappelen, die we in het najaar oogsten wanneer ze volgroeid zijn. In droge periodes beregenen we de velden om de aardappelen optimaal te laten groeien. Na de oogst sorteren we de aardappelen op maat en bewaren ze in grote aardappelkisten in onze koeling. Dit zorgt ervoor dat we de aardappelen vers kunnen verwerken tot voorgebakken friet. De friet leveren we vervolgens meerdere keren per week direct aan horeca en cafetaria’s.
Producent verse voorgebakken friet
Bij de productie van onze verse voorgebakken friet wassen we de aardappelen eerst in een grote wastrommel. Daarna worden ze eventueel geschild en gesneden tot friet. Na het snijden bakken we de friet voor in plantaardige olie en koelen we deze snel terug. Vervolgens verpakken we de friet zodat ze vers bij u aankomen. Dit alles gebeurt in korte tijd, zodat de smaak en kwaliteit van de aardappel behouden blijft.
Welk ras aardappel gebruiken voor verse friet?
Voor onze friet gebruiken we voornamelijk Agria-aardappelen. Deze aardappel is perfect voor lange, krokante friet met een zachte binnenkant. Door de ideale structuur en het hoge droge-stofgehalte is de Agria de beste keuze voor een heerlijk frietje.
Jaarrond dezelfde kwaliteit aardappelen
Dankzij onze geavanceerde mechanische koeling kunnen we de aardappelen na het rooien op de juiste temperatuur bewaren. Dit zorgt ervoor dat we het hele jaar door dezelfde hoogwaardige kwaliteit Agria-aardappelen kunnen gebruiken voor onze friet.
Diktes en maten
Onze verse voorgebakken friet is verkrijgbaar in verschillende diktes en met of zonder schil. De standaardmaat is 11x11 tot 13x13mm, maar andere maten zijn uiteraard mogelijk op aanvraag.
Proefverpakking ontvangen?
Wilt u de kwaliteit van onze verse voorgebakken friet zelf testen? Vraag een gratis proefverpakking aan via 0640800342 (WhatsApp of telefoon), stuur een mail naar info@zvlfriet.nl of vul het formulier in op onze website.
We zorgen ervoor dat u de friet deze week nog kunt proeven!
